Thailändskt i Sopot

Om du är sugen på något kryddstarkt och väldoftande när du är i Sopot behöver du inte leta länge efter bra thaimat. Thairestaurangerna här brukar vara små, enkla ställen som drivs av folk som kan sin curry och pad thai. Till exempel är det lilla stället på Monte Cassino, som heter Thai Food Factory, ganska pålitligt – och inte bara för att det ligger nära huvudpromenaden; deras gröna curry har faktiskt precis rätt balans mellan hetta och krämighet.

Sopot kryllar inte av thairestauranger, så räkna inte med ett jättestort utbud, men de som finns här brukar fokusera på autentiska smaker snarare än fusionsrätter. Om du vill ta dig lite utanför de vanliga stråken kan du prova Thai Express nära Bohaterów Monte Cassino – det är avslappnat och snabbt, och passar bäst om du är sugen på något enkelt, som en kryddstark nudelsoppa efter en kylig dag på stranden.

Ett tips jag har lärt mig är att fråga om de kan anpassa kryddstyrkan. Några vänner har tyckt att rätterna varit mycket starkare än de väntat sig, men kockarna är tillmötesgående och hjälper gärna till att mildra hettan lite. Missa inte att prova färsk mango med klibbigt ris till efterrätt; många ställen gör den rätten bra under sommarmånaderna, när mangon är söt och saftig. Utbudet är litet, men det är definitivt värt ett besök om du älskar thailändska smaker eller bara vill variera matutbudet i Sopot.