スペイン料理 に Sopot

ソポトについて考えたとき、スペイン料理が真っ先に思い浮かぶことはありませんが、この街には驚くほど本格的な料理を出す、居心地のよい店がいくつかあります。お気に入りのひとつはTapas Bar Na Zdrojowejです。派手さはありませんが、本格的なイベリコハムや、マドリードの落ち着いた界隈を思い起こさせる、なかなかおいしいパエリアが楽しめます。また、夕方にボハテルフ・モンテ・カッシーノ通りを歩けば、フラメンコと情熱的な味わいに夢中な店主が営む小さな食堂に出くわすかもしれません。

ソポトでスペイン料理を楽しむなら、春から初夏にかけてがおすすめです。多くの店がテラス席を開放するので、旧市街の屋根並みを眺めながら、冷えたアルバリーニョを一杯楽しめます。ちょっとしたおすすめは？チョリソのタパスにマンチェゴチーズを添えてどうぞ。シンプルながらパンチのある味わいで、たいていの店では期待以上のおいしさです。

バルセロナのようにスペイン料理店が軒を連ねているわけではありませんが、見つかる数少ない店は魅力的で、訪れる価値は十分にあります。雰囲気はのんびりとしていて、料理の量もたっぷり。運がよければ、地元の人が隣でサングリアをぐいぐい飲んでいるところに出会えるかもしれません。